Grillsaus til spareribs

fullsizeoutput_18

Oppskriften gir marinade til ca 2 kg spareribs. Inspirert av boka øl med kniv&gaffel.

2 dl mørkt øl
1 liten boks tomatpuré
1 ss løkpulver
3 fedd hvitløk, finhakket
1 ss worcestershiresaus
1/2 dl balsamico eddik
1 dl honning
2 ss brunt sukker
1/4 ts kanel
1 røkt, tørket chili finhakket
2 ss sitronsaft
1 ss røkt paprikapulver
1 ss tabascosaus
4-5 soltørkede tomater finhakket

Bland alle ingrediensene i en kasserolle og kok til det begynner å tykne. Pensle kjøttet før og under grilling.

Lykke til 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s